Ulande
Fødevareforsyning og uddannelse
Vi står lige nu med en akut fødevarekrise i ulandene. Prisen på ris vokser eksponentielt. Regeringen giver 14 mia i ulandsbistand men meget lidt af denne bistand går til noget der har med produktion af fødevarer at gøre. I det hele taget her regeringen tabt fødevareforsyningen af sigte i ulandsbistanden de seneste 10 år – helt i tråd med internationale tendenser. På det seneste har FAO og verdensbanken[i] dog gen-opdaget landbrugets rolle i fattigdomsbekæmpelsen. Den hastigt accelererende fødevarekrise må tjene til også at regeringen overvejer en ny ulandsstrategi.
Danske universiteter har internationale uddannelser som fremstår som enestående i sin fokus på bæredygtig udvikling i fødevareproduktionen og som er enestående i sin kompetenceopbygning blandt studerende. Uddannelse bør derfor indgå som et element i en langsigtet strategi; investeringer i uddannelse har en langsigtet virkning.
EU oprettede for nogle år siden et Erasmus Mundus program med henblik at øge kvaliteten og konkurrenceevnen af det Europæiske uddannelsesmarked og dermed trække gode hjerner til Europa. Erasmus Mundus bygger på princippet om at europæiske universiteter i samarbejde skal udbyde det bedste de formår, således at de studerende skal læse dele af allerede eksisterende uddannelser på mindst 2 universiteter. Disse dele udvælges således, at de klart komplimenterer hinanden hvorved der opstår en ny kvalitet.
Det biovidenskabelige fakultet (LIFE) på Københavns Universitet har det seneste 10 år opbygget en væsentlig engelsk-baseret undervisningsportfolio indenfor bæredygtigt jordbrug, hvilket bl.a. har resulteret i kandidatuddannelsen ”Agricultural Development”. Agricultural Development er vores bedste bud på en moderne uddannelse som er forskningsbaseret og giver en solid faglig viden indenfor en disciplin, som giver internationale kompetencer og udlandserfaring, som giver erfaring med at arbejde i tværfaglige sammenhænge og i praksisfællesskaber, og som har en kompetenceopbygning til at arbejde i komplekse virkeligheder[ii].
LIFE søgte tidligt om at deltage i Erasmus Mundus ansøgning gennem programmet ”Agris Mundus” (Sustainable Development in Agriculture)[iii] som udbydes i samarbejde med universiteterne Wageningen i Holland, Cork i Irland, Catania i Italien, SubAgro i Frankrig og Madrid i Spanien. Dertil kommer otte tilknyttede universiteter udenfor EU som giver de studerende særlige muligheder for studieophold. Agris Mundus bygger videre på elementer af Agricultural Development.
Agris Mundus er et godt eksempel på hvorledes vidensproduktion kan bevæge sig fra det klassiske Humboldske til det som er blevet kaldt model 2 og som er anvendelsesorienteret, tværfagligt, og i tæt samspil med videnscentre udenfor universitetet. Agris Mundus studerende får tilbudt særlige kompetenceopbyggende aktiviteter udenfor det normale uddannelsesforløb, herunder særlig sprogtræning som er nødvendigt for at den studerende kan følge undervisningen på højeste niveau på eksempelvis fransk eller italiensk. Studieophold sker hos tilknyttede organisationer i ulandene som arbejder med udvikling og fødevareforsyning.
At deltage i Erasmus Mundus uddannelser er afgørende for at faglige miljøer på danske universiteter kan deltage i den vidensopbygning, som er påkrævet for at udbyde gode uddannelser internationalt. Det er en hyppigt gentaget sandhed at faglige miljøer hurtigt kan nedbrydes men tager lang tid at opbygge. Fødevarekrisen er et godt bevis på at sådan en ekspertise også skal være til stede i Danmark.
Agris Mundus er vores bedste bud på en moderne uddannelse som er forskningsbaseret og giver en solid faglig viden indenfor en disciplin, som giver internationale kompetencer og udlandserfaring, som giver erfaring med at arbejde i komplekse dynamiske sammenhænge og i praksisfællesskaber, og som har en kompetenceopbygning til at arbejde i komplekse virkeligheder. Det er også en uddannelse der har direkte fokus på fødevareforsyningen. Sådanne uddannelser bør indgå i den revision af regeringens strategi for ulandsområdet som må komme. Internationale uddannelser er direkte involveret i kampen for at få vores civilisation gennem dette århundrede – intet mindre!
[i] www.worldbank.org > publications > World Development Report 2008
[ii] Kristensen JE m.fl. (red.) (2007) Ideer om et universitet. Aarhus Universitetsforlag.
[iii] Yderligere informationer om uddannelsen er tilgængelig på www.agrismundus.eu
