Artikler
|
Sund stivelse, vegetabilsk vingummi og spiselig plastikStivelse er det vigtigste energidepot i planter og udgør også den største energikilde i menneskers kost. Ny viden om de enzymer, som danner og reorganiserer stivelse i planter, gør det muligt at... |
|
Hvede forsvarer sig aktivt mod sygdommen gråpletNye undersøgelser viser, at resistente hvedeplanter aktiverer en kaskade af forsvarsreaktioner, når de går til modangreb på svampen Septoria tritici, der er årsag til gråplet. Disse forskningsres... |
Profiler
|
The importance of volatile organic compounds in plant defense“The biggest reward for a plant biologist is to understand and appreciate how plants sense various biotic and abiotic stresses so accurately” says Cb. Gowda Rayapuram, Postdoctoral Scientist at t... |
|
Kunst eller biotek?Det er noget nemmere at have kunst og arkitektur som hobby og molekylærbiologien som levevej end omvendt!, siger Pernille Sølvhøj Roelsgaard, PH.D. studerende ved Københavns Universitet. |
Bøger
|
Jorden brænder - Klimaforandringerne i videnskabsteoretisk og etisk perspektivEn bog om de forandringer, der sker med klimaet. Et bidrag til forståelsen af, hvad der sker og hvorfor det sker. Formålet er at vise, hvordan klimaforandringerne rejser mange naturvidenskabelig... |
|
Klima på Bordet - Fødevareministeriets klimakogebogMinisteriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har udgivet en kogebog med 12 lækre klimaretter fra danske kokke. |
