Planteproduktion
"Vaccination" af planter
Planter bombarderes konstant med mikroorganismer uden at blive syge. Det skyldes at de kan forsvare sig mod sygdomsfremkaldende organismer (patogener). Når en plante bliver syg, skyldes det, at den har opdaget et angreb for sent, eller at den reagerer for svagt til at stoppe de indtrængende patogener. Aktivering af afgrødeplanters forsvarsreaktioner kan bidrag miljøvenlig og bæredygtig sygdomsbekæmpelse. Lektor Hans Jørgen Lyngs Jørgensen fortæller.
Planternes forsvarsreaktioner kan aktiveres og forstærkes - og når dette sker, kaldes det for induceret resistens. Det er altså planternes naturlige forsvarsreaktioner, der udnyttes i induceret resistens. Og jo flere forsvarsreaktioner, der aktiveres, jo større er chancen for, at den sygdomsfremkaldende organismes vækst stoppes. Resultatet af induceret resistens er en meget miljøvenlig og bæredygtig sygdomsbekæmpelse.
Til at sætte disse processer i gang anvendes en såkaldt inducer. Dermed menes blot noget, der kan aktivere forsvarsmekanismer. Inducere kan være af mange forskellige typer, fx mikroorganismer (svampe, bakterier), kemiske forbindelser, planteekstrakter og endda ultraviolet lys. Induceret resistens er faktisk meget udbredt i naturen, da planterne konstant udsættes for mikroorganismer, lys og partikler, der virker som inducere. Forskning i induceret resistens spænder vidt, fra identifikation af inducere, der kan reducere sygdomsangreb, til studier af, hvordan planten rent faktisk hæmmer angrebet.