Bøger
Omtale af bøger, som vedrører et eller flere aspekter af planteforskning. Nogle af bøgerne kan downloades gratis.
|
Når regnen falder forkertI bogen "Når regnen falder forkert - Etiopiens kamp mod klimaforandringerne" får en fattig etiopisk familie en stemme i klimadebatten.Bogen rummer også interviews med relevante myndigh... |
|
Jorden brænder - Klimaforandringerne i videnskabsteoretisk og etisk perspektivEn bog om de forandringer, der sker med klimaet. Et bidrag til forståelsen af, hvad der sker og hvorfor det sker. Formålet er at vise, hvordan klimaforandringerne rejser mange naturvidenskabelig... |
|
Klima på Bordet - Fødevareministeriets klimakogebogMinisteriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har udgivet en kogebog med 12 lækre klimaretter fra danske kokke. |
|
GMO - hvad kan vi bruge det til?Fødevareministeriets vidensyntese om brug af genmodificerede afgrøder i landbrugs- og fødevareproduktion. Udgivet i september 2009. |
|
GribskovOmfattende tobindsværk om Gribskovs kultur- og naturhistorie af Flemming Rune, seniorforsker ved Skov & Landskab, Det Biovidenskabelige Fakultet, Københavns Universitet. |
|
Landbrug og klimaAnalyse af landbrugets virkemidler til reduktion af drivhusgasser og de økonomiske konsekvenser. Produktion og forbrug af fødevarer udgør mellem 22% og 31% af EU landenes samlede effekt på klimae... |
|
Tomorrow's Table. Organic Farming, Genetics, and the Future of FoodØkologisk jordbrug og gensplejsede afgrøder fremstilles ofte som modpoler, men sådan behøver det ikke at være. Det mener forfatterne til denne bog. De argumenterer for, at en kombination af økolo... |
|
Jorden - en knap ressourceRapport om samspillet mellem fødevarer, foder og bioenergi udgivet af Fødevareministeriet. Forskere fra Fødevareøkonomisk Institut, Københavns Universitet og Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet... |