Plantecellen
|
Hvede forsvarer sig aktivt mod sygdommen gråpletNye undersøgelser viser, at resistente hvedeplanter aktiverer en kaskade af forsvarsreaktioner, når de går til modangreb på svampen Septoria tritici, der er årsag til gråplet. Disse forskningsresultater kan være et skridt på vejen mod at finde effektive metoder til varig forebyggelse af alvorlige plantesygdomme. |
|
Hvorfor dufter planter?Planter bruger dufte til at tiltrække bestøvere og frøspredere, men de bruger også deres kemiske sprog til at holde fjender væk. Nogle insekter drager nytte af specifikke molekyler fra planter i deres forsvar eller i deres jagt på føde. For mennesker giver planters duft og smag ekstra krydderi på tilværelsen. |
|
Jern og zink i cerealierMangel på mikronæringsstoffer, især jern og zink, er et udbredt og voksende problem for mennesker i mange udviklingslande. Det skyldes, at cerealier som ris og hvede udgør den dominerende fødekilde. Konsekvensen er en række negative indvirkninger på menneskers sundhed, udvikling, arbejdsevne og generelle livskvalitet. For at bekæmpe fejlernæringen og de deraf afledte følgesygdomme er det en central udfordring at øge indholdet og biotilgængeligheden af mikronæringsstoffer i cerealier. BioZoom 1/2009. |
|
Terpener bidrager til gulerødders aromaTerpener udgør hovedparten af flygtige forbindelser i gulerødder. Mange af disse forbindelser bidrager væsentligt til gulerodens karakteristiske aroma og smag. Isolering af flygtige komponenter fra gulerødder afhænger meget af opsamlingsmetoden og indholdet meget af sorten. Dansk Kemi, 87, 2006. |
|
Meldugsvampens fascinerende biologiMeldugsvampe kan kun vokse på levende plantevæv, og svampene indgår i et kompliceret samspil med plantens celler for at kunne optage næringsstoffer fra værten uden at dræbe plantecellen. Forskning i dette samspil forventes på lang sigt at føre til udvikling af nye former for resistens, som kan beskytte afgrødeplanter mod meldug. |
|
Da planterne gik på land - Cellevæggens opbygning og funktionCellevæggene er afgørende for planternes vækst og udseende. Det komplekse polysaccharid rhamnogalacturonan II (RG-II) er en vigtig bestanddel af højere planters cellevægge. Biosyntesen af RG-II har indtil for nylig været et mysterium, men nu er to gener med funktion i syntesen af denne polymer identificeret og karakteriseret. Disse resultater er publiceret i tidskriftet ”The Plant Cell”. |
|
Fremskridt i forskningen i symbiose mellem bælgplanter og Rhizobium-bakterierVerdens fødevareproduktion ville revolutioneres, hvis man kunne overføre bælgplanters evne til symbiose med kvælstoffikserende bakterier til basisafgrøder som ris, hvede og majs, men symbiose er en kompliceret proces, der ikke umiddelbart kan flyttes. Væsentlige dele af symbiosens mange trin er opklaret af forskere fra Aarhus Universitet. For nyligt identificerede de et protein, som er afgørende for bælgplanters evne til at danne rodknolde. Disse resultater er netop publiceret i Nature. |
|
PHIME – et nyt EU-projekt om tungmetallers betydning for folkesundhedenNogle tungmetaller som jern og zink er livsnødvendige næringsstoffer for levende organismer, men overdosis er skadelig. Andre tungmetaller kan være skadelige selv i meget lave koncentrationer, og ophobning af f.eks. cadmium og bly i landbrugsjord og fødekæder volder bekymring. Planters evne til at optage og transportere metaller spiller en meget vigtig rolle i tungmetallernes kredsløb. |
|
Planters tilpasning til fosfatmangel - grundforskning med perspektiverHvordan tilpasser planter sig til fosfatniveauet i jorden? Hvordan og hvor hurtigt registrerer planten ændringer i jordens fosfatniveau? Hvilke molekylære mekanismer tillader planten at udnytte fosfat mere effektivt? Og kan man få planter til at optage mere fosfat eller til at udnytte det bedre? Grundvidenskabelige studier af geners respons på fosfat er et skridt på vejen mod udvikling af planter, der udnytter fosfat bedst muligt. |
|
Plantehormoner styrer planters vækst og udviklingSelvom plantehormoner produceres i meget små koncentrationer er de centrale for planters vækst og udvikling. Måling af hormoner, specielt cytokininer, i planter har i mange år været en af naturstofkemiens store udfordringer, men nye målemetoder synes at have løst dette problem. Dansk Kemi 4/2005. |