Mad og sundhed
Skarntyde til Sokrates
Der pågår en omfattende indsats med at forebygge helbredseffekter efter udsættelse for kemikalier i arbejdsmiljøet. Der findes imidlertid erhverv og samfundspositioner, hvor risikoen for at dø af gift ikke er negligeabel. Det erfarede den græske filosof Sokrates, da han stod ud på livets sidste rejse… Dansk Kemi 6/7, 2005.
Oprettet: 08. aug 2005 af Inga C. Bach Opdateret: 22. jan 2010 af Inga C. Bach